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Infographie des 3 cépages du champagne : chardonnay (raisin blanc, 30% vignoble, finesse et minéralité), pinot noir (raisin noir, 38%, structure et puissance), pinot meunier (raisin noir, 32%, rondeur et fruité). Mnémotechnique CHAR-PI-MENIER pour les retenir facilement.

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Quels sont les 3 cépages du Champagne ?

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