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Cette rubrique regroupe tous les trucs mnémotechniques utiles à la vie quotidienne. Vous pourrez améliorer votre mémoire et en mettre plein la vue en société en retenant des astuces sur l’oenologie ou la bienséance; mais aussi des choses plus concrètes dans la vie de tous les jours comme les changements d’heure, les trucs relatifs aux mois de l’année, les noeuds, les taux de conversion de monnaie, etc.
Que signifient les termes unicaméral et bicaméral ? Ces deux termes désignent deux types de système politique liés au parlement. Un parlement est une assemblée assurant la représentation du peuple dans les États, et pouvant faire et défaire des lois, ce qui lui confère un pouvoir législatif. Un parlement unicameral possède uniquement une chambre. Un parlement … Lire plus
Tout savoir sur le changement d’heure 2018 Deux fois par an, on change d’heure en reculant ou en avançant sa montre. Par convention, on règle sa montre les derniers dimanches des mois de octobre pour l’heure d’hiver et de mars pour l’heure d’été. En automne, les nuits se rallongent, et l’une d’entre elles, où l’on … Lire plus
Avez-vous déjà examiné vos œufs avant d’en faire des œufs mimosa ou une omelette ? Nous vous posons cette question car sur chaque œuf figure un chiffre particulier correspondant au type d’élevage des volailles. 0 correspond aux œufs de poules élevées en plein air avec une alimentation bio. 1 correspond aux poules uniquement élevées en … Lire plus
Qu’est-ce qu’une Clef Allen ? Moment de culture générale ! Beaucoup l’utilisent… d’aucuns hésitent sur son orthographe: la clef à laine ou la clef Allen ? Telle est la question que nous allons rapidement résoudre et… expliquer ! Dissipons tout de suite les derniers doutes qui peuvent subsister, nous parlerons bien de clef Allen dans … Lire plus
Le champagne est un vin blanc mousseux (effervescent) produit exclusivement en Champagne (région du nord-est de la France). Pour réaliser d’excellents vins de champagne, seuls trois cépages sont utilisés (d’autres sont possibles, mais assez rares). Ces trois cépages dominants sont : le chardonnay (blanc), le pinot noir (noir), et le pinot meunier (noir). Astuce : … Lire plus
Après avoir découvert les nombreux et différents fromages de toute la France (Nord, Centre, Est et Sud), voici maintenant un nouvel article concernant deux thèmes particuliers, à savoir : les différentes pâtes qui caractérisent les fromages, et les étapes fondamentales pour créer de BONS fromages ! Les étapes fondamentales de la fabrication du fromage : Tout d’abord, … Lire plus
Dans cette quatrième et dernière étape du tour de France concernant les fromages, il est question du Sud de la France ! Les fromages du Sud de la France : Le Roquefort est un fromage à pâte persillée élaborée exclusivement avec du lait cru de brebis, originaire de l’Aveyron (12), dans la région actuelle du … Lire plus
Dans cette troisième partie sur les différents fromages français, nous allons maintenant nous intéresser aux fromages de l’Est de la France. Les fromages de l’Est de la France : Le Munster est un fromage de lait de vache à pâte molle, à croûte lavée, de forme cylindrique, produit par les vosgiens, dans l’Est de la … Lire plus
Imaginez-vous devant votre fourneau, voulant réaliser une délicieuse tarte ! Vous visualisez votre recette… mais quelque chose cloche… Vous vous rendez compte que vous ne savez pas quelle pâte choisir entre une pâte brisée, sablée ou feuilletée ! Et bien, cet article est là pour tenter de vous aiguiller dans votre choix ! Il existe … Lire plus
Ce deuxième volet concernant les différents fromages de France, vous propose maintenant de découvrir les fromages ayant pour origine géographique le centre de la France. Les fromages du Centre de la France : Le Cantal est un fromage français à pâte pressée en fourme (forme de cylindre haut pour ce fromage) non cuite, originaire du Massif … Lire plus
Ce premier article dédié aux différents fromages de France, vous propose de découvrir les plus connus du nord, sous forme d’une liste, afin d’enrichir votre culture culinaire ! Et, en plus des fromages, vous pourrez aussi réviser votre géographie ! Les fromages du Nord de la France : Le Camembert de Normandie est un fromage au lait cru … Lire plus
Les panneaux de dangers se trouvent à l’avant et/ou à l’arrière et/ou sur les cotés du véhicule transportant de la ou des matières dangereuses. Sur la ligne supérieure figure le code danger, et sur la ligne du bas le code produit. Tableau de correspondance des codes dangers Numéro Signification Abréviation 0 Absence de danger secondaire … Lire plus
Pour retenir le dosage du pastis lors d’un apéritif, il s’agit simplement de retenir le nom « Pastis 51 » (5 volumes d’eau pour 1 volume de boisson anisée). Notez que l’appellation « Pastis 51 » provient de l’année de sa création (1951) et non de cette règle de dosage.
Au restaurant, je demande au chef de me servir la viande bleue ; mais à la maison, où je cuisine au feeling, je crois que je me la prépare saignante ; ma copine préfère la viande bien cuite ; et je redoute le jour où mon cousin déclarera l’aimer à point. Comment tous les satisfaire ? Si comme moi vous vous sentez limité face à … Lire plus
Quels sont les aliments bénéfiques pour le cerveau ? Le cerveau est incontestablement l’organe le plus fascinant, puissant et mystérieux de notre organisme. Les avancées scientifiques des dernières décennies nous ont apporté des connaissances essentielles et révélatrices sur son fonctionnement, mais il reste tant de chose à découvrir pour comprendre réellement cet organe complexe. Certains … Lire plus