Vie pratique et quotidienne

Cette rubrique regroupe tous les trucs mnémotechniques utiles à la vie quotidienne. Vous pourrez améliorer votre mémoire et en mettre plein la vue en société en retenant des astuces sur l’oenologie ou la bienséance; mais aussi des choses plus concrètes dans la vie de tous les jours comme les changements d’heure, les trucs relatifs aux mois de l’année, les noeuds, les taux de conversion de monnaie, etc.

Pourquoi ajouter le curcuma à votre alimentation ?

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A quoi ressemble le curcuma avant d'être réduit en poudre ?
barkokhba
barkokhba
Médecin du web, j'ai changé de voie dans les années 1980 après avoir terminé mes études de médecine générale. J'ai découvert l'homéopathie et la naturopathie. Je m'intéresse également à la botanique, à la pharmacologie et à la mycologie.
barkokhba
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Pourquoi et comment consommer le curcuma ? Le curcuma a scientifiquement fait ses preuves. Il est disponible sous différentes formes : fraîche, en poudre, en gélules de curcumine… Pourquoi est-ce qu’il serait intéressant de consommer régulièrement cette épice d’un jaune profond ? Comment l’intégrer à notre alimentation au quotidien ? Profitons de tous ses bienfaits souvent dits « miraculeux ». … Lire plus

Quelles sont les différences entre un vin de Bordeaux et un Bourgogne ?

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Différences entre Bordeaux et Bourgogne : les bouteilles
Pierre Kacem
Pierre Kacem
Sommelier de formation, j'ai commencé mon aventure avec le vin dès les vendanges chez mon oncle vigneron. Je me suis ensuite intéressé à la vinification et à l’œnologie. Durant ma carrière, j'ai évolué à différents postes dans les brigades de sommeliers, j'ai commencé par commis sommelier pour finir chef sommelier d'un restaurant étoilé. Aujourd'hui, je mets mes compétences d'expert-conseil en vins au service d'un négociant et je supervise également des dégustations et des initiations au vin.
Pierre Kacem
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Le Bordeaux et la Bourgogne sont deux régions viticoles françaises. En Europe, les vins sont généralement désignés par leur origine géographique (Appellation d’Origine Contrôlée, ou A.O.C., en France, Denominazione di Origine Controllata ou D.O.C., en Italie, etc.). Bordeaux, la Bourgogne, la Champagne, le Mâconnais, etc. sont des régions et des terroirs où sont cultivés et … Lire plus

Les bienfaits de la spiruline

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Qu'est-ce que la spiruline ?
barkokhba
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Médecin du web, j'ai changé de voie dans les années 1980 après avoir terminé mes études de médecine générale. J'ai découvert l'homéopathie et la naturopathie. Je m'intéresse également à la botanique, à la pharmacologie et à la mycologie.
barkokhba
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La spiruline fait partie des compléments alimentaires les plus populaires au monde. Elle est chargée de divers nutriments et antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour votre corps et votre cerveau.   La spiruline est extrêmement riche en éléments nutritifs La spiruline est un organisme qui pousse aussi bien dans l’eau douce que dans l’eau salée. … Lire plus

Changement d’heure 2022: avancer ou reculer sa montre ?

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Passage à l'heure d'été, la nuit du samedi 26 au dimanche 27, à deux heures il sera trois heures !
Sam Zylberberg
Sam Zylberberg
Fondateur chez JeRetiens
Historien, professeur, passionné par les sciences humaines, la recherche, la pédagogie, les échanges culturels et les ailleurs.
Sam Zylberberg
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Tout savoir sur le changement d’heure 2020 Deux fois par an, on change d’heure en reculant ou en avançant sa montre. Par convention, on règle sa montre les derniers dimanches des mois de octobre pour l’heure d’hiver et de mars pour l’heure d’été. En automne,  les nuits se rallongent, et l’une d’entre elles, où l’on … Lire plus

Comment faire du vinaigre ?

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Différents vinaigres à base de fruits et de vin
Sam Zylberberg
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Fondateur chez JeRetiens
Historien, professeur, passionné par les sciences humaines, la recherche, la pédagogie, les échanges culturels et les ailleurs.
Sam Zylberberg
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La fermentation est fondée sur les effets des microbes dans la nature. Dans les civilisations antiques, de l’Iran et du Yémen à l’Arabie saoudite et à l’Afrique du Nord, des cuves de raisin  bouillonnaient sous l’action des levures microscopiques qui décomposaient les sucres naturels en molécules d’alcool. Ces levures ont pour effet de consommer le … Lire plus

Comprendre le Nutri-Score : comment est-il calculé, que représente-t-il ?

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Comment le nutri-score est-il calculé ?
Sam Zylberberg
Sam Zylberberg
Fondateur chez JeRetiens
Historien, professeur, passionné par les sciences humaines, la recherche, la pédagogie, les échanges culturels et les ailleurs.
Sam Zylberberg
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Le Nutri-Score est un système d’étiquetage nutritionnel imprimé sur le devant de chaque emballage alimentaire. À l’aide de l’échelle de lettres codées en couleur allant de A à E, les consommateurs peuvent voir en un coup d’œil si un produit alimentaire est équilibré ou non, notamment dans le cas des produits transformés. Les tableaux de … Lire plus

Le beaujolais est-il un vin de Gastronomie ?

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Carte de la région du Beaujolais et de ses vignobles
Pierre Kacem
Pierre Kacem
Sommelier de formation, j'ai commencé mon aventure avec le vin dès les vendanges chez mon oncle vigneron. Je me suis ensuite intéressé à la vinification et à l’œnologie. Durant ma carrière, j'ai évolué à différents postes dans les brigades de sommeliers, j'ai commencé par commis sommelier pour finir chef sommelier d'un restaurant étoilé. Aujourd'hui, je mets mes compétences d'expert-conseil en vins au service d'un négociant et je supervise également des dégustations et des initiations au vin.
Pierre Kacem
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Les stéréotypes ont la vie dure. Et ceux concernant le vignoble du Beaujolais ne font pas exception. Si on faisait un sondage sur l’image des vins du Beaujolais, fort est à parier que bien peu de consommateurs attribueraient des vertus à notre gamay favori. Les mots qui viendraient à l’esprit seraient plutôt « glou-glou » ou encore … Lire plus

Quelles sont les régions qui produisent du Gamay ?

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La vigne du Gamay : la feuille et la grappe de raisins
Pierre Kacem
Pierre Kacem
Sommelier de formation, j'ai commencé mon aventure avec le vin dès les vendanges chez mon oncle vigneron. Je me suis ensuite intéressé à la vinification et à l’œnologie. Durant ma carrière, j'ai évolué à différents postes dans les brigades de sommeliers, j'ai commencé par commis sommelier pour finir chef sommelier d'un restaurant étoilé. Aujourd'hui, je mets mes compétences d'expert-conseil en vins au service d'un négociant et je supervise également des dégustations et des initiations au vin.
Pierre Kacem
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Le Gamay est un cépage clé du paysage viticole français : il donne des vins rouges avec une belle structure acide et des arômes fruités. Les vins produits à partir du Gamay sont très gourmands, avec par exemple des notes de fruits rouges, et on peut les déguster frais. Le Gamay produit également par macération … Lire plus

Comment fonctionne un GPS ?

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Comment fonctionne la géolocalisation explication simple
Sam Zylberberg
Sam Zylberberg
Fondateur chez JeRetiens
Historien, professeur, passionné par les sciences humaines, la recherche, la pédagogie, les échanges culturels et les ailleurs.
Sam Zylberberg
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Le Global Positionning System (GPS) en anglais ou le système mondial de positionnement (en français) aussi appelé le géo-positionnement par satellite pour coller à l’acronyme GPS, a été développé afin de permettre la détermination précise des emplacements géographiques par les utilisateurs militaires et civils. Il est basé sur l’utilisation de satellites en orbite terrestre qui … Lire plus

Comment créer un mot de passe sécurisé, différent sur chaque site, et facile à retenir

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Comment créer des mots de passe faciles à retenir et sécurisés ?
Sam Zylberberg
Sam Zylberberg
Fondateur chez JeRetiens
Historien, professeur, passionné par les sciences humaines, la recherche, la pédagogie, les échanges culturels et les ailleurs.
Sam Zylberberg
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Dans cet article, vous allez apprendre très simplement comment créer des mots de passe qui seront différents sur chaque site pour une meilleure sécurité et éviter les piratages tout en étant capable de retenir l’ensemble de ces mots de passe. Cette méthode mnémotechnique est plus fiable qu’un gestionnaire de mots de passe d’un navigateur, ou … Lire plus

Comment réaliser la toiture de sa maison ?

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Comment poser une toiture ?
Sarbacane
Sarbacane
Jeune géographe parti explorer le pôle nord et ses calottes glaciaires et revenu à la réalité pour enseigner la géo au lycée.
J'ai aussi réalisé des études d'économie à l'université de Columbia à New York.
Mes passions: les voyages, goûter des hamburgers, et le cinéma de Tarantino
Sarbacane
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Dans toute construction de maison, la toiture reste primordiale. C’est l’un des principaux facteurs qui contribuent au bien-être et au confort des occupants. Sa réalisation est un enjeu décisif qui dessine l’aspect esthétique de la maison. Toutefois, la construction de la toiture nécessite le respect des règles d’urbanisme et des dispositions techniques à prendre en … Lire plus

Comment fonctionne une machine à espresso ?

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Comment faire un bon expresso ?
Sam Zylberberg
Sam Zylberberg
Fondateur chez JeRetiens
Historien, professeur, passionné par les sciences humaines, la recherche, la pédagogie, les échanges culturels et les ailleurs.
Sam Zylberberg
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En théorie, l’espresso, ou expresso dans sa forme francisée, est très simple à réaliser et fonctionne sur le même principe qu’une cafetière au goutte à goutte. Il suffit de faire passer de l’eau chaude à travers des grains de café finement moulus. Cependant, la température de l’eau, la pression à laquelle elle traverse le café … Lire plus

Que faut-il savoir sur les distributeurs automatiques de pizza ?

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A quoi ressemble un distributeur automatique de pizza
Ronald Ngo
Ronald Ngo
Licencié en sciences économiques à l'Université Catholique de Louvain (UCL), j'ai travaillé à la Banque Nationale de Belgique pendant 5 ans.
Aujourd'hui, je travaille pour une banque privée. Je suis passionné par les nouvelles technologies, les cryptomonnaies et l'intelligence artificielle.
Je m'intéresse également au développement durable et à l'écologie.
Parallèlement à mes activités professionnelles, j'ai repris des études en Sciences de l’Éducation, et réalise des recherches sur l'évolution des métiers et des pratiques d'apprentissage et de recrutement.
Ronald Ngo
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La pizza fait partie des repas express les plus consommés dans le monde entier. C’est surtout leurs aspects originaux sans oublier la succulente saveur dont ils font montre qui font d’eux la nourriture idéale pour vos besoins les plus pressants. Cependant, pour bien profiter de ce type de fast-food, il faut indubitablement être abonné au … Lire plus

Localiser avec l’IMEI et d’autres méthodes pour trouver un smartphone

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Comment localiser un téléphone portable ?
Sarbacane
Sarbacane
Jeune géographe parti explorer le pôle nord et ses calottes glaciaires et revenu à la réalité pour enseigner la géo au lycée.
J'ai aussi réalisé des études d'économie à l'université de Columbia à New York.
Mes passions: les voyages, goûter des hamburgers, et le cinéma de Tarantino
Sarbacane
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Les utilisateurs cherchent souvent à localiser un téléphone portable pour plusieurs raisons précises. Un parent peut souhaiter localiser son enfant afin de savoir qu’il est en sécurité. Un conjoint peut recourir à la localisation du smartphone de son partenaire pour s’assurer que ce dernier ne lui est pas infidèle. Une entreprise peut chercher à tracer … Lire plus

Quelles sont les réductions de la SNCF ?

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Comment obtenir une réduction à la SNCF ?
Sarbacane
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Jeune géographe parti explorer le pôle nord et ses calottes glaciaires et revenu à la réalité pour enseigner la géo au lycée.
J'ai aussi réalisé des études d'économie à l'université de Columbia à New York.
Mes passions: les voyages, goûter des hamburgers, et le cinéma de Tarantino
Sarbacane
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La compagnie ferroviaire nationale propose nombre de réductions et il est parfois difficile de s’y retrouver. Ces ristournes dépendent du billet, du voyageur ou encore de la carte de fidélité. Découvrons-les. Les réductions SNCF selon les cartes de fidélité La SNCF propose quatre cartes de fidélité qui permettent à leurs détenteurs d’obtenir des réductions toute … Lire plus