Mois : juin 2016

Injection, Surjection ou Bijection ?

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Adrien Verschaere
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Éditeur chez JeRetiens
Étudiant passionné par tout ce qui est relatif à la culture générale, à la philosophie, ainsi qu'aux sciences physiques !
Adrien Verschaere
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Si les trois mots du titre vous sont inconnus et semblent étranges.. c’est normal ! Ce sont des notions mathématiques assez abstraites, à la base même de l’algèbre.. mais pas de panique ! Cet article est là pour vous proposer des explications de ces notions, ainsi que des astuces mnémotechniques pour ne pas (ou plus) les confondre ! Tout … Lire plus

Nombre d’insaturations d’une molécule

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Pour déterminer la formule développée d’une molécule, il est intéressant de connaître au préalable son nombre d’insaturations (noté Ni) ! L’insaturation d’une molécule indique l’existence de liaisons multiples (double ou triple), ou la présence d’un cycle, voir les deux en même temps. Lorsqu’une molécule possède une à plusieurs insaturations, on dit qu’elle est insaturée. La formule … Lire plus

Ordre de priorité des fonctions chimiques

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Adrien Verschaere
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Après avoir appris les différents groupes fonctionnels, il est désormais question de se souvenir de leur ordre de priorité décroissante (voir tableau ci-dessous) :   L’ordre de priorité des fonctions est une convention définie par l’IUPAC. Malheureusement, la seule façon de ne pas se tromper est d’apprendre l’ordre par cœur.. mais sans astuce, ce n’est pas … Lire plus

Les fromages français de l’Est (3/5)

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Dans cette troisième partie sur les différents fromages français, nous allons maintenant nous intéresser aux fromages de l’Est de la France. Les fromages de l’Est de la France : Le Munster est un fromage de lait de vache à pâte molle, à croûte lavée, de forme cylindrique, produit par les vosgiens, dans l’Est de la … Lire plus

Le Coefficient Binomial

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Adrien Verschaere
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Cet article vous propose de comprendre la formule du coefficient binomial, et de pouvoir la retenir grâce à une astuce mnémotechnique très particulière ! Le coefficient binomial est très utilisé en probabilité, et permet notamment de résoudre des problèmes sans faire d’arbre pondéré (qui peuvent atteindre des tailles très grandes). Le coefficient binomial est défini comme … Lire plus

Pâte brisée, sablée ou feuilletée ?

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Imaginez-vous devant votre fourneau, voulant réaliser une délicieuse tarte ! Vous visualisez votre recette… mais quelque chose cloche… Vous vous rendez compte que vous ne savez pas quelle pâte choisir entre une pâte brisée, sablée ou feuilletée ! Et bien, cet article est là pour tenter de vous aiguiller dans votre choix ! Il existe … Lire plus

Les fromages français du Centre (2/5)

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Ce deuxième volet concernant les différents fromages de France, vous propose maintenant de découvrir les fromages ayant pour origine géographique le centre de la France. Les fromages du Centre de la France :   Le Cantal est un fromage français à pâte pressée en fourme (forme de cylindre haut pour ce fromage) non cuite, originaire du Massif … Lire plus

Les 3 lois de Kepler

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formule de la troisième loi de Kepler
Adrien Verschaere
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Les trois lois de Kepler sont fondamentales en astronomie, et décrivent les propriétés principales du mouvement des planètes autour du Soleil. Ces trois lois ont été découvertes en 1604 et 1618 par Johannas KEPLER (astronome et physicien allemand), à partir des observations et mesures de la position des planètes faites par Tycho Brahe (danois). Cet article vous propose de … Lire plus

Cations et anions

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Illustration d'un anion (gauche) et d'un cation (droite).
Victor
Victor
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Les cations sont des ions chargés positivement tandis que les anions le sont négativement. Pour s’en rappeler, dites vous que * « cat » (dans cations) veut dire chat en anglais est plus apprécié, donc positif * « an » dans anion correspond phonétiquement aux ânes qui sont en général considérés comme idiots donc ce terme est négatif.