Les huiles qui contiennent des acides gras polyinsaturés ont la particularité de rester bien liquides à la température ambiante et surtout d’être bonnes pour le coeur (action préventive pour les maladies cardio-vasculaires notamment). Surtout s’il s’agit d’une bonne première pression à froid !
Comment retenir les principales huiles contenant des acides gras polyinsaturés ? C’est pas très glamour, mais ça rentre tout seul !
MST-NORA
Pour: Maïs, Soja, Tournesol, Noix, Raisin.
Par Vachonyme.
Fondateur chez JeRetiens
Historien, professeur, passionné par les sciences humaines, la recherche, la pédagogie, les échanges culturels et les ailleurs.
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