AccueilVie pratique et quotidienneLe nom des morceaux de bœuf – découpe à la françaisenom_des_parties_découpe_boeuf nom_des_parties_découpe_boeuf Laisser un commentaire / Par Sam Zylberberg / 25 mai 2020 Nom des morceaux du boeuf À propos Articles récents Sam ZylberbergFondateur chez JeRetiensHistorien, professeur, passionné par les sciences humaines, la recherche, la pédagogie, les échanges culturels et les ailleurs. Les derniers articles par Sam Zylberberg (tout voir) Comprendre les distinctions gastronomiques : Michelin, Gault & Millau, Bib Gourmand - 25 mars 2025 Les 12 travaux d’Hercule / Héraclès - 18 mars 2025 Miettes philosophiques, le concept de l’angoisse, et Traité du désespoir, de Kierkegaard : résumé détaillé et analyse approfondie - 12 mars 2025
