La Belgique, ses spécialités, ses bières… Parmi ces dernières, six sont d’appellation « trappiste », ce qui garantit que leur brassage a lieu dans (ou à proximité de) l’abbaye productrice, que la communauté du monastère gère l’exploitation du produit et que les revenus qui en découlent sont dédiés à cette communauté ainsi qu’à des œuvres sociales.
Les trois bières trappistes flamandes sont la Westmalle, l’Achel et la Westvleteren. Les trois bières trappistes wallonnes sont la Rochefort, la Chimay et l’Orval.
Pour ne plus en oublier une seule tout en les regroupant selon leur Région de production, on peut penser à la phrase : WAW ! Regarde Cet Orge !
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